みなさん、「ホヤ」は食べたことがありますか？今が旬のホヤをご紹介します。 ホヤとは？ 今晩のおかずは宮城県産のホヤでした。 宮城・石巻の人には馴染み深いホヤですが、食べたことがない人が多いように思います。これは、殻をむいて、しそを散らして、「…
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